"ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΖΟΜΑΙ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΛΥΠΤΩ"

ΠΕΙΡΑΜΑΤΑ ΦΥΣΙΚΗΣ: ΦΩΣ-ΧΡΩΜΑ-ΚΥΜΑΤΑ Στη συνάντηση της Παρασκευής 30/1/2026 είχαμε τη χαρά να φιλοξενήσουμε στον όμιλό μας τον κύριο Παναγιώτη Λάζο, σε μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα και βιωματική δράση. Ο Παναγιώτης Λάζος είναι φυσικός, εκπαιδευτικός στη δημόσια δευτεροβάθμια εκπαίδευση και υπεύθυνος του Εργαστηριακού Κέντρου Φυσικών Επιστημών (Ε.Κ.Φ.Ε.) Ηλιούπολης. Είναι, επίσης, επιστημονικός υπεύθυνος για το Ελληνικό Αρχείο Επιστημονικών Οργάνων του Εθνικού Ιδρύματος Ερευνών Κατά τη διάρκεια της επίσκεψής του, ο κ. Λάζος πραγματοποίησε πειράματα Φυσικής που αφορούσαν το φως και το χρώμα, καθώς και τα στάσιμα κύματα. Οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν μια εξαιρετικά ενδιαφέρουσα παρουσίαση, στην οποία έννοιες της Φυσικής με άμεση σύνδεση με τα βιώματά τους παρουσιάστηκαν με απλό και κατανοητό τρόπο, χιούμορ και —φυσικά— πείραμα! Ακολουθούν βίντεο και φωτογραφίες από τη συνάντηση   Εικονίδιο του chrome σε οθόνη κινητου, όπως φαίνεται στο μικροσκόπιο

  Διάσπαση Η 2 Ο 2 με χρήση  καταλυτών και ενζύμου και ανίχνευση του παραγόμενου Ο 2 Την Παρασκευή 23 Ιανουαρίου , οι μαθητές του Ομίλου πραγματοποίησαν ένα ενδιαφέρον πείραμα με στόχο να μελετήσουν τη διάσπαση του υπεροξείδιου του υδρογόνου σε νερό και οξυγόνο με τη βοήθεια καταλυτών και ενζύμων. Αρχικά, η αντίδραση πραγματοποιήθηκε με τη χρήση ανόργανων καταλυτών. Οι μαθητές χρησιμοποίησαν τον στερεό καταλύτη οξείδιο του μαγγανίου (πυρολουσίτη), καθώς και διάλυμα ιωδιούχου καλίου . Η χρήση του πυρολουσίτη αποτελεί παράδειγμα ετερογενούς κατάλυσης , επειδή ο καταλύτης βρίσκεται σε διαφορετική φάση από τα αντιδρώντα. Αντίθετα, η χρήση διαλύματος ιωδιούχου καλίου αποτελεί παράδειγμα ομογενούς κατάλυσης , καθώς ο καταλύτης βρίσκεται στην ίδια φάση με το αντιδρών διάλυμα. Στη συνέχεια, οι μαθητές πραγματοποίησαν το ίδιο πείραμα χρησιμοποιώντας συκώτι , στο οποίο υπάρχει το ένζυμο καταλάση , ένας βιολογικός καταλύτης που επιταχύνει τη διάσπαση του υπεροξειδίου του υδρογόνου σε...

  ΩΣΜΩΣΗ Στη συνάντηση (16/1/2026/) αυτή οι μαθητές μελέτησαν το φαινόμενο της ώσμωσης και τη σημασία του για τα κύτταρα των ζωντανών οργανισμών, μέσα από πειραματικές δραστηριότητες και μικροσκοπική παρατήρηση. Αρχικά πραγματοποιήθηκε πείραμα με κομμάτια πατάτας, τα οποία τοποθετήθηκαν σε απιονισμένο νερό και σε πυκνό διάλυμα χλωριούχου νατρίου. Οι μαθητές μέτρησαν τη μάζα των κομματιών πριν και μετά την παραμονή τους στα διαλύματα και κατέγραψαν τις μεταβολές που παρατηρήθηκαν. Μέσα από τα αποτελέσματα διαπίστωσαν τη μετακίνηση του νερού μέσω ημιπερατής μεμβράνης και τη σχέση της ώσμωσης με τη συγκέντρωση των διαλυμάτων. Στη συνέχεια οι μαθητές εργάστηκαν με το μικροσκόπιο και παρατήρησαν φυτικά κύτταρα από επιδερμίδα κρεμμυδιού. Αρχικά μελέτησαν κύτταρα σε φυσιολογικές συνθήκες και αναγνώρισαν βασικές κυτταρικές δομές. Έπειτα παρατήρησαν κύτταρα που είχαν προηγουμένως τοποθετηθεί σε πυκνό διάλυμα NaCl και διαπίστωσαν την εμφάνιση πλασμόλυσης. Μέσα από τη σύγκριση των δύο παρα...

ΔΙΑΣΠΑΣΗ ΧΛΩΡΙΚΟΥ ΚΑΛΙΟΥ ΚΑΙ ΚΑΥΣΗ ΖΑΧΑΡΗΣ ΑΠΟ ΤΟ ΠΑΡΑΓΟΜΕΝΟ ΟΞΥΓΟΝΟ Στη συνάντηση της  Παρασκευής 9/1/202  οι μαθητές παρακολούθησαν ένα εντυπωσιακό πείραμα επίδειξης στο οποίο χρησιμοποιήθηκαν οι ουσίες  KClO₃ και ζάχαρη για να ανάψει φλόγα σε ένα κερί χωρίς τη χρήση αναπτήρα ή σπίρτων. Η αντίδραση ξεκίνησε με προσθήκη πυκνού θειικού οξέος, ενός αρκετά επικίνδυνου αντιδραστηρίου, γι' αυτό και το πείραμα πραγματοποιήθηκε ως επίδειξη στους μαθητές του ομίλου. Μπορείτε να παρακολουθήσετε το πείραμα στον παρακάτω σύνδεσμο: https://www.youtube.com/watch?v=4U8UdLjLnlI Κατόπιν οι μαθητές στις ομάδες τους, πραγματοποίησαν το πείραμα διάσπασης του KClO₃ και της καύσης ζάχαρης (καραμελάκι Haribo) η οποία γίνεται με εντυπωσιακό τρόπο. Οι μαθητές δηλαδη, χρησιμοποίησαν τα ίδια υλικά του πειράματος επίδειξης, εκτός βέβαια του θειικού οξέος. Που χρησιμοποιείται το  KClO₃ στην καθημερινή ζωή; Το σπίρτο «ασφαλείας» αποτελείται από δύο μέρη, το κεφάλι του σπίρτου και το ξύλινο στέλ...